南昌相约采茶季 科协助研学

正值春茶上市，4月2日，浦江县科学技术协会、浦江县悦心社会工作服务中心、浦江县龙峰公益之家组织40多位公益小天使到该县东坪高山茶生态循环科普示范基地开展“传承优 秀文化、体验茶香之旅”少儿茶文化科普研学游，体验采茶、制茶、品茶，让学生亲近自然，感受中国茶文化之美。

为保证采摘质量，开采前，茶场工作人员详细讲解采摘手法和采摘标准。在采茶体验区，大家按照“一芽一叶”标准采摘茶叶。半小时后，老师对各组采摘鲜叶进行称重、评比，评出10位采茶小能手。

嫩芽采回，大家开始体验手工制茶。手工制茶，在于用手感觉茶叶的温度，保留住清香，保留住绿韵。看着制茶师傅用双手在高达几百度的铁锅里一遍遍翻、揉，大家直呼不易。基地负责人还讲解了浦江茶叶的特点和冲泡一杯好茶的方法，以及为亲人长辈敬茶的礼仪。